Красная икра — является деликатесом благодаря своим вкусовым качествам.

Состав и польза красной икры

• Так как красная икра является морепродуктом, её белки усваиваются гораздо быстрее чем протеин животного происхождения.
• Позитивно воздействует на работу нервной системы человека и ускоряет работу мозга.⦁ Обладает высокими вкусовыми качествами.
• Укрепляет иммунитет.
• Улучшает зрение.
• Нормализует работу сердечно-сосудистой системы и улучшает кровообращение.
• Содержит в себе витамины A, E, D и жирные кислоты омега-3 и омега-6.
• Минеральные вещества — хлор, кальций, марганец, калий, йод, железо, медь, натрий, фосфор и другие.
• Ускоряет все метаболические процессы, что способствует похудению.

Рыба вылавливается с вечера, икра достается и солится, и отправляется на утро курьером.

Калорийность

Калорийность икры форели — примерно 260 ккал на 100 грамм продукта.