Суповой набор из форели. Состав: две головы, два хвоста, две спинки и две теши. Упаковка - полиэтилен, вес варьирует от 0.6 кг до 1,5 кг. Цена уточняется в заказе менеджером магазина после взвешивания.

В процессе разделки свежей тушки форели на филейные стейки остается грубая рыбная часть, состоящая из головы, хребта, хвоста, плавников и теши (брюшка).

Обрезь рыбы также обладает высокой калорийностью и питательностью — 119 Ккал/100 грамм продукта, а также присутствием основных витаминов и микроэлементов. Кстати, в рыбьей голове много мяса, а в теше форели количество белков составляет – 57,9%, жиров – 42,1%, калорийностью 100 гр. – 321 Ккал.

По мнению хозяек, данного веса набора достаточно для приготовления аппетитной ухи или калорийного супа.